การเลือกบริโภคอย่างฉลาดด้วยฉลาก หวาน มัน เค็ม

การเลือกบริโภคอย่างฉลาดด้วยฉลาก หวาน มัน เค็ม

ฉลากโภชนาการ แบบ GDA คืออะไร

ฉลาก GDA (Guideline Daily Amount) หรือฉลากหวาน มัน เค็ม เป็นฉลากนอกกรอบขนาดเล็กที่จะแสดงข้อมูลโภชนาการ โดยแสดงค่าพลังงาน (กิโลแคลอรี่) น้ำตาล (กรัม) ไขมัน (กรัม) และโซเดียม (มิลลิกรัม) มาแสดงที่ฉลากด้านหน้าบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้ผู้บริโภคเห็นได้ชัดเจน และอ่านง่าย โดยบังคับให้อาหารสำเร็จรูปพร้อมทานต้องแสดงฉลากนี้ ซึ่งได้แก่

• มันฝรั่งทอดหรืออบกรอบ
• ข้าวโพดคั่วทอดหรืออบกรอบ
• ข้าวเกรียบหรืออาหารขบเคี้ยวชนิดอบพอง
• ขนมปังกรอบหรือแครกเกอร์หรือบิสกิต
• เวเฟอร์สอดไส้

ซึ่งหากเราเป็นกลุ่มที่ระมัดระวังเรื่องโภชนาการ หรือขณะที่ควบคุมน้ำหนักอยู่  ก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีพลังงานน้อยๆ  หรือ หลีกเลี่ยงสารอาหารที่ไม่ต้องการบางอย่าง อย่างไขมัน น้ำตาล และโซเดี่ยม ซึ่งฉลากโภชนาการนี้จะทำให้สามารถเปรียบเทียบเพื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารชนิดเดียวกันโดยเลือกยี่ห้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการดีกว่าได้

ดาวน์โหลดโบว์ชัวร์คลิก>>    ฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ  (130 downloads)

ขอบคุณที่มา http://www.fda.moph.go.th