Author Archives: admin

  • 0

วันแม่ แห่งชาติ

วันเฉลิมพระชนมพรรษา 86 พรรษา
สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ วันที่ 12 สิงหาคม 2561

วันที่ 12 สิงหาคม ของทุกปี เป็นอีกหนึ่งวันที่ชาวไทยให้ความสำคัญของวันนี้ เพราะเป็นวันแม่แห่งชาติ วันที่คนทำงานเอกชนและราชการพากันหยุด รวมถึงนักเรียนนักศึกษา เรียกว่าหยุดกันทั้งประเทศเลยก็ว่าได้ เพราะวันนี้เป็นวันพระราชสมภพของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เป็นวันที่ลูกๆจะได้แสดงความเคารพต่อแม่ของแผ่นดิน และแม่ผู้ให้กำเนิด เพราะที่ผ่านมาหลายคนอาจจะไม่ค่อยได้แสดงความรักกับแม่สักเท่าไหร่ วันที่ 12 สิงหาคมนี้ อาจจะทำให้เป็นวันเริ่มต้นบอกรักแม่ และมอบสิ่งดีๆให้กับแม่ แม้เป็นแค่เพียงคำพูดดีๆ ก็ทำให้แม่มีความสุขแล้วล่ะ

ความหมายของวัน แม่

“แม่” หมายถึง ผู้หญิงที่เป็นผู้ให้กำเนิดแก่ลูก “แม่” เป็นคำที่ลูกเรียกผู้หญิงซึ่งเป็นผู้ให้กำเนิดตน และ “แม่” คือผู้หญิงที่มีครอบครัว บางครั้งอาจจะใช้คำว่า มารดา หรือ มารดร แต่วันแม่ คือ วันที่พระราชสมภพของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ แม่หลวงของแผ่นดิน ซึ่งเป็นพระมหาราชินีแห่งรัชกาลที่ 9 ที่ชาวไทยให้ความจงรักภักดี

วันแม่ของเมืองไทย

วันที่สำคัญในหลายประเทศทั่วโลกจัดขึ้นเพื่อให้เกียรติแม่และความเป็นแม่ ในประเทศไทยวันแม่แห่งชาติ ตรงกับวันที่ 12 สิงหาคม เป็นวันแม่แห่งชาติ ของทุกปี ซึ่งตรงกับวันพระราชสมภพของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ซึ่งพระองค์ทรงเป็นแม่ที่จะต้องดูแลพระราชโอรสแลเพระราชธิดา พระองค์ยังทรงดูแลลูกๆของแผ่นดินซึ่งเป็นปวงชนชาวไทย และทรงพระราชกรณียกิจอย่างไม่เคยย่อท้อ เคียงข้างพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ซึ่งพระองค์ทรงเป็นแม่ของแผ่นดินที่ประชาชนชาวไทยให้ความจงรักภักดี ซึ่งดอกที่ใช้แทนสัญลักษณ์ของวันแม่คือ ดอกมะลิ เพราะเป็นดอกไม้ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ เปรียบได้กับความรักอันบริสุทธิ์ลึกซึ้งที่แม่มีต่อลูก เป็นความรักที่เปี่ยมไปด้วยความเมตตากรุณาที่ไม่มีที่สิ้นสุด

วันแม่ของต่างประเทศ

วันอาทิตย์ที่ 2 ของเดือนพฤษภาคมของทุกปี ได้กลายเป็นวันแม่แห่งชาติของหลายประเทศทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น ประเทศอังกฤษ, เดนมาร์ก, ฟินแลนด์, อิตาลี, ตุรกี, ออสเตรเลีย, เม็กซิโก, แคนาดา, จีน, ญี่ปุ่น, และเบลเยี่ยม แต่ก็ยังมีบางประเทศที่กำหนดวันแม่แห่งชาติของตัวเอง แต่ยังคงกำหนดวันอาทิตย์เช่นกันโดยใช้คำว่า Mothering Sunday อย่างประเทศรัสเซียใช้วันที่ 28 พฤศจิกายน ซึ่งชาวกรีกเรียกวันแม่ว่า The Mother of the Gods ชาวอังกฤษ เรียกวันแม่ว่า “Mothering Sunday” สหรัฐอเมริกา เรียกวันแม่ว่า Mother’s Day meetings ดอกไม้สำหรับวันแม่ของชาวอเมริกันก็คือดอกคาร์เนชั่น


  • 0

GMP สำคัญไฉน?

GMP มีความสำคัญอย่างไร 

                 เป็นหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร จัดทำขึ้นนโดยหน่วยงานมาตรฐานอาหารระหว่าประเทศ หรือโคเด็กซ์ (CODEX) เพื่อใหส้ มาชิกทวั่ โลกใชเ้ป็นแนวทางในการปฏิบัติ เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
                 GMP ยังเป็นระบบประกัน คุณภาพขั้นพื้นฐานก่อนที่จะพัฒนาไปสู่ระบบประกัน คุณภาพอื่นๆ ต่อไป เช่น ระบบ HACCP (Hazards Analysis and Critical Control Point) และ ISO 9000 เป็นต้น ซึ่งระบบเหล่านี้เป็นระบบมาตรฐานที่จำเป็นในการผลิตอาหารสัตว์ เป็นระบบที่ได้รับการส่งเสริมและสามารถขอการรับรองระบบ โดย กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

ระบบ GMP มีวตัถุประสงค์อย่างไร

เพื่อควบคุม อันตราย ทั้ง 3 ประเภท คือ
           1.อันตรายทางด้านกายภาพ ได้แก่ เศษไม้เศษแก้ว เศษโลหะต่างๆ และวัสดุอื่นๆ
           2.อันตรายทางด้านเคมีได้แก่สารฆ่าแมลง น้ำยาทำความสะอาด สารเคมีฆ่าเชื้อ น้ำมันหล่อลื่น รวมทั้งสารพิษที่เกิดขึ้น เช่น Aflatoxin เป็นต้น
           3.อันตรายทางด้านจุลินทรีย์ไดแ้ก่แบคทีเรียไวรัส และเชื้อรา ส่งผลใหอ้าหารสัตว์เสื่อมคุณภาพ


  • 0

GMP คืออะไร

GMP คืออะไร

GMP (Good Manufacturing Practice) 

หมายถึง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นเกณฑ์หรือข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม และทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเน้นการป้องกันและขจัดความเสี่ยงที่อาจทำให้อาหารเป็นอันตราย เป็นพิษ หรือเกิดความไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

GMP คือ ระบบประกันคุณภาพที่มีการปฏิบัติและพิสูจน์แล้วจากกลุ่มนักวิชาการด้านอาหารทั่วโลกว่า สามารถทำให้อาหารเกิดความปลอดภัย และเป็นที่เชื่อถือยอมรับจากผู้บริโภค โดยอาศัยหลายปัจจัยที่เชื่อมโยงสัมพันธ์กัน ดังนั้นหากปฏิบัติตามแนวทางที่กำหนดได้ทั้งหมด ก็จะทำให้อาหารมีคุณภาพมีความปลอดภัยและได้มาตรฐาน

โดยหลักการของ GMP จะครอบคลุมตั้งแต่สถานที่ประกอบการ โครงสร้างอาคาร กระบวนการผลิตที่ดีมีความปลอดภัย และมีคุณภาพได้มาตรฐานทุกขั้นตอน นับตั้งแต่ขั้นตอน เริ่มต้นวางแผนการผลิต ระบบควบคุมตั้งแต่วัตถุดิบระหว่างการผลิต ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การจัดเก็บ การควบคุมคุณภาพ และการขนส่งจนถึงผู้บริโภค มีระบบบันทึกข้อมูล ตรวจสอบและติดตามผลคุณภาพผลิตภัณฑ์ รวมถึงระบบการจัดการที่ดีในเรื่องสุขอนามัย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีความปลอดภัยได้คุณภาพเป็นที่มั่นใจเมื่อถึงมือผู้บริโภค และ GMP ยังเป็นระบบประกันคุณภาพพื้นฐานก่อนที่จะนำไปสู่ระบบประกันคุณภาพอื่น ๆ ที่สูงกว่าต่อไป เช่น ISO 9000 และ HACCP (Hazards Analysis and Critical Points)

ประเภทของ GMP

  1. GMP สุขลักษณะทั่วไป (General GMP) เป็นหลักเกณฑ์ที่นำไปใช้ปฏิบัติสำหรับอาหารทุกประเภท
  2. GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ (Specific GMP) เป็นข้อกำหนดที่เพิ่มเติมจาก GMP ทั่วไป เพื่อมุ่งเน้นในเรื่องของความเสี่ยงกับความปลอดภัยของแต่ละผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะมากยิ่งขึ้น

 


  • 0

เราให้บริการคำปรึกษา และฝึกอบรมเกี่ยวกับระบบคุณภาพต่างๆ แบบครบวงจร

เราให้บริการคำปรึกษา และฝึกอบรมเกี่ยวกับระบบคุณภาพต่างๆ แบบครบวงจร - Consult - Training - One stop service   #gmp   #brc   #haccp   #ifs   #iso   #iso9001   #iso14000   #iso22000   #halal   #halalfood    #อย   #มาตรฐาน   #คุณภาพ   #อบรม   #ธุรกิจ   #ปรึกษา    #consulting   #traning   #onestopservice    อบรมหลักสูตร " Training Coures " สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.qcompact.com   #อบรม     #หลักสูตร     #Training     #Coures     #traniningcoures     #GMP     #HACCP     #ISO22000     #FSSC22000     #BRC     #IQA     #food     #Safety     #foodsafety    #qcompact   #คิวคอมแพค    - การปรับเปลื่ยนเข้าสู่มาตรฐาน ISO 9001 : 2015  #มาตรฐาน   #ปรับเปลียน   #การปรับเปลี่ยน   #ISO9001   #ISO   #ISO2015   #ใหม่   #Training   #trainingcourse   #อบรม   #สนใจ   #คิวคอมแพค   #qcompact    ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม  094-783-9900 E-mail : sale-qcompact@hotmail.com Line ID : qcompact.nk IG : qcompack.nk FB : https://www.facebook.com/Q-Compact-CoLtd-170464699735330/timeline/

เราให้บริการคำปรึกษา และฝึกอบรมเกี่ยวกับระบบคุณภาพต่างๆ แบบครบวงจร
– Consult
– Training
– One stop service
#gmp #brc #haccp #ifs #iso #iso9001 #iso14000 #iso22000 #halal #halalfood #อย #มาตรฐาน #คุณภาพ #อบรม #ธุรกิจ #ปรึกษา #consulting #traning #onestopservice
อบรมหลักสูตร ” Training Coures “
สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.qcompact.com
#อบรม #หลักสูตร #Training #Coures #traniningcoures #GMP #HACCP #ISO22000 #FSSC22000 #BRC #IQA #food #Safety #foodsafety #qcompact #คิวคอมแพค
– การปรับเปลื่ยนเข้าสู่มาตรฐาน ISO 9001 : 2015
#มาตรฐาน #ปรับเปลียน #การปรับเปลี่ยน #ISO9001 #ISO #ISO2015 #ใหม่ #Training #trainingcourse #อบรม #สนใจ #คิวคอมแพค #qcompact
ติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม 094-783-9900
E-mail : sale-qcompact@hotmail.com
Line ID : qcompact.nk
IG : qcompack.nk
FB : https://www.facebook.com/Q-Compact-CoLtd-170464699735330/timeline/


  • 0

ภาพการอบรม ระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 ณ บริษัท เค ซี แอล เทรดดิ้ง จำกัด

ภาพการอบรม ระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 ณ บริษัท เค ซี แอล เทรดดิ้ง จำกัด จ.สมุทรสาคร ผู้ผลิตโคนไอศกรีม MR.CONE วันที่ 20-21 กันยายน 2560

ภาพการอบรม ระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 ณ บริษัท เค ซี แอล เทรดดิ้ง จำกัด จ.สมุทรสาคร ผู้ผลิตโคนไอศกรีม MR.CONE วันที่ 20-21 กันยายน 2560

ภาพการอบรม ระบบความปลอดภัยอาหาร FSSC 22000 ณ บริษัท เค ซี แอล เทรดดิ้ง จำกัด จ.สมุทรสาคร ผู้ผลิตโคนไอศกรีม MR.CONE วันที่ 20-21 กันยายน 2560


  • 0

การเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมของมาตรฐาน ISO9001:2015

1.ข้อกำหนดต่างๆ ของมาตรฐาน :
    มีการเขียนขึ้นมาใหม่ เพื่อให้เป็นแนวปฏิบัติทั่วไป ไม่เจาะจง โดยเฉพาะสามาตรนำไปประยุกต์ใช้ในงานด้านการบริการได้ง่ายขึ้น

“Read More”

  • 0

ข้อกำหนดของมาตรฐาน ISO9001:2015

1. ขอบเขต ( scope)
2. การอ้างอิง (normative reference)
3. คำศัพท์ และความหมาย (term and definitions)
4. บริบทองค์การ (context of organization)

“Read More”


  • 4

สิ่งสำคัญของมาตรฐาน ISO22000 ได้แก่….

หลักการสำคัญของมาตรฐาน ISO22000

  หลักการสำคัญของ ISO22000 ประกอบด้านการวางแผน, การนำไปปฏิบัติ, ดำเนินการ การบำรุงรักษา และการปรับปรุงระบบบริหารงานด้านค

“Read More”


  • 0

ความแตกต่างระหว่าง HACCP และ ISO22000

ความแตกต่างระหว่าง HACCP และ ISO22000 ทำไมจึงสำคัญ?

  Haccp เป็นมาตรฐานที่ใช้ในแวดวงอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้นแต่ระบบ ISO22000 ต้องการให้นำมาตรฐานนี้ไปใช้กับอุตสาหกรรมที่มีความเกี่ยวเนื่องกับวงจรอาหาร ที่เรียกว่า ห่วงโซ่

“Read More”


  • 0

ข้อกำหนดมาตรฐาน ISO22000 ระบบการบริหารงานความปลอดภัยด้านอาหาร

ISO22000 คือ มาตรฐานข้อกำหนดของระบบการบริหารงานความปลอดภัยด้านอาหาร เป็นข้อกำหนดเฉพาะสำหรับร

“Read More”


Address

บริษัท คิว คอมแพค จำกัด
Quality System Improve Everything
เราเชื่อว่า “ระบบที่มีคุณภาพ สามารถพัฒนาทุกอย่างได้”

21/20 ถนนมาเจริญ เเขวงหนองแขม
เขตหนองแขม กรุงเทพฯ 10160
Tel : 02-812-2204 ต่อ 12

เวลาทำการ : จ-ส เวลา 8.30 น. - 18.00 น. (เสาร์เว้นเสาร์)

ช่องทางการติดต่อ

โทร 02-812-2204
เพิ่มเพื่อน