สุขลักษณะที่ดีของครัวผลิตอาหารสำหรับคนหมู่มาก : GMP in Mass Catering
Category : บทความน่ารู้
GMP Mass หรือ GMP in Mass Catering คืออะไร?
GMP Mass คือสุขลักษณะที่ดีของครัวผลิตอาหารสำหรับคนหมู่มาก เป็นการเตรียมการเก็บ, การส่ง,
Quality System Improve Everything
Category Archives: บทความน่ารู้
- 13/05/2017
-
0
- 05/04/2017
-
0
GMP มาตรฐานที่ควรรู้ไว้ก่อนเริ่มต้นทำธุรกิจ
Category : บทความน่ารู้
ข้อกำหนดมาตรฐาน GMP มีดังนี้
หมายถึง หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารเป็นเกณฑ์ข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการ ควบคุมการผลิตเพื่อให้ผู้ผลิตสามารถปฏิบัติตามและผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเน้นการป้องกันและกำจัดความเสี่ยงที่อาจจะทำให้อาหารเป็นพิษหรือเป็น อันตราย หรือเกิดความไม่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค GMP มี 2 ประเภทดังนี้
21/20 ถนนมาเจริญ แขวงหนองแขม
เขตหนองแขม กรุงเทพฯ 10160
โทร 02-812-2204
ฝ่ายขาย 086-355-4512 คุณปุ๊ก
