BRC/BRC LOP

Food Safety Management System (FSMS)

รหัส รายการ เอกสาร
CSFS07 BRC : British Retail Consortium Issue 8
มาตรฐานคุณภาพธุรกิจค้าปลีกอาหารแห่งสหราชอาณาจักร
Download
CSFS08 BRC LOP : British Retail Consortium Issue 5
มาตรฐานคุณภาพธุรกิจค้าปลีกอาหารแห่งสหราชอาณาจักร สำหรับผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์
Download

 

BRC คืออะไร

BRC ย่อมาจากคำเต็มว่า “The British Retail Consortium” หรือ
สมาคมผู้ประกอบธุรกิจค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร ที่รวมกลุ่มกัน
ขึ้นจากองค์กรค้าปลีกต่างๆเช่น Tesco, Sainsbury’s, Iceland
Foods, Waitrose, Safeway, The Co-operative Group,
andAsda Stores.

เหตุผลหลักในการจัด ทำมาตรฐาน
BRC คือการลดการซ้ำซ้อนจากการตรวจประเมินสำหรับผู้ประกอบ
การที่ต้องการส่งสินค้าให้กับองค์กรค้าปลีกในสหราชอาณาจักรที่ใช้
ตราสินค้าของตน(house brand)

วัตถุประสงค์หลักของมาตรฐาน

เป็นการระบุข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและคุณภาพที่ต้องมีการ
กระทำให้สอดคล้องสำหรับองค์กร ที่สามารถตรวจประเมินโดยบุคคลที่สาม ในการตรวจประเมินสถาน
ประกอบการที่ต้องการแสดงความสอดคล้องกับมาตรฐาน BRC

มาตรฐาน BRC ได้ให้แนวทางกับองค์กรในการกระทำให้สอดคล้องกับกฏหมาย ซึ่งรวมถึงระบบ
HACCP ระบบบริหารคุณภาพ มาตรฐานในการควบคุมสภาพแวดล้อม                                                                                                    ของสถานประกอบการ ผลิตภัณฑ์ กระบวนการ และบุคลากร ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ของท่านไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ทำการผลิตภายใต้ house brand ขององค์กรค้าปลีกที่เป็นลูกค้าของท่าน มาตรฐานBRCนี้ยังคงมิได้เป็นข้อกำหนดบัง
คับใช้ในปัจจุบันสำหรับท่านในวันนี้ ที่ซึ่งอาจมีการเปลี่ยนแปลงนโยบายในการบังคับใช้ในอนาคตใน
การคัดเลือกท่านเป็นผู้ส่งมอบมาตรฐาน BRC ฉบับปัจจุบันเป็นฉบับที่ 8 (issue 8) มีผลบังคับใช้เมื่อ
ปี 2017

BRC มีโครงสร้างของระบบ ดังนี้
1. HACCP system
2. Quality Management System
3. Factory Environment Standards
4. Product Control
5. Process Control
6. Personnel


Address

บริษัท คิว คอมแพค จำกัด
Quality System Improve Everything
เราเชื่อว่า “ระบบที่มีคุณภาพ สามารถพัฒนาทุกอย่างได้”

21/20 ถนนมาเจริญ เเขวงหนองแขม
เขตหนองแขม กรุงเทพฯ 10160
Tel : 02-812-2204 ต่อ 13
Mobile Phone : 062-515-1446 (เจ้าหน้าที่ฝ่ายขาย)
เวลาทำการ : จ-ส เวลา 8.30 น. - 18.00 น. (เสาร์เว้นเสาร์)

ช่องทางการติดต่อ

โทร 02-812-2204
มือถือ 062-515-1446 (เจ้าหน้าที่ฝ่ายขาย)

เพิ่มเพื่อน